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저자 소개

김준철

국적
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출생
학력
고려대학교 농화학과 졸업
고려대학교 자연자원대학원 식품공학과 졸업. 농학석사
캘리포니아주립대학(California State University, Fresno) 와인양조학과(Enology) 수료
이력
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동아제약 효소과, 연구소 근무
수석농산 와인 메이커
서울와인스쿨 원장
김준철와인스쿨 원장, 한국와인협회 명예회장

대표저서