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저자 소개

조성현

국적
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출생
학력
세종대학교 관광대학원 외식경영 석사
세종대학교 일반대학원 외식조리학 이학박사
이력
2004년싱가포르세계요리대회양식라이브동상수상
2010년서울지방기능경기대회금상수상

그랜드워커힐호텔조리팀양식쉐프

대표저서