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베이직 한국조리

저
  • (주)지구문화
출판
64.88
MB
  • ISBN 9788970069494
  • 출간일 2021-11-08
  • 174
소장

22,000스콘

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작품 소개

조리과/식품영양학과 등 관련학과에서 필수적으로 이수하는 한식 기본 이론 및 실기과목(한식 기능사)으로써 관련학과 수준에 적합한 기본 이론 및 실기 교재

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저자 정보

  • 정주희

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    • 출생
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  • 이나겸

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  • 최영심

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  • 김덕한

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  • 박춘호

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  • 은정연

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  • 이상아

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    • 출생
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  • 황경희

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