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카페 & 바리스타

  • (주)백산출판사
출판
16.84
MB
소장

23,000스콘

소장

23,000스콘

작품 소개

『카페 바리스타』는 총 5장으로 구성하여, 다양한 사진과 함께 커피의 생산과 유통부터 블렌딩과 로스팅, 머신학 개론, 커피조리학, 식품위생학까지 살펴본다

목차

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저자 정보

  • 이용남

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    • 출생
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