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Easy & Fun Korean Recipes

윤지유

저

다락원

출판

13.55

MB

ISBN 978-89-277-6548-6
출간일 2022-05-27
201

소장	13,500스콘

소장	13,500스콘

작품 소개

“도서에 포함된 MP3(CD) 음원은 다락원 홈페이지(www.darakwon.co.kr)에서 무료 다운로드 가능합니다.

『Easy & Fun Korean Recipes』는 한글과 간단한 한국어 회화를 배울 수 있는 『Easy & Fun Korean Penmanship』을 집필한 저자의 두 번째 책으로서 한국어를 보다 더 재미있게 학습할 수 있도록 기획한‘요리로 배우는 한국어 교재’이다. 40가지의 한국 요리를 좀 더 간편하게 만들어 볼 수 있도록 저자가 직접 요리하는 동영상을 유튜브에 올려 교재와 함께 참고할 수 있도록 한 것이 가장 큰 특징이다. 한국인이 자주 먹는 요리와 간식을 총 6가지의 재료별(김치, 쌀, 계란/두부, 고기, 해산물 등)로 구성했으며, 한국 요리를 배우면서 간단한 재료와 표현 어휘를 익히고 회화까지 연습해 볼 수 있도록 했다. 또한 각 요리 영상을 QR로 바로 연결하여 참고하여 볼 수 있을 뿐만 아니라 각 요리 용어와 대화 문장은 전문 성우의 음성으로 QR을 통해 바로 들을 수 있도록 구성하였다.

<출판사 리뷰>
– 누구나 쉽고 재미있게 따라할 수 있는 한국 요리 40가지 레시피 수록!
한국 요리 40개를 엄선하여 외국인들도 쉽게 따라할 수 있도록 조리 과정을 정리한 교재로서 6가지의 재료에 따라 요리를 골라서 직접 만들어 볼 수 있다. 재료 소개 및 요리 과정을 한국어, 영어 병기로 수록하여 더욱 쉽게 이해할 수 있도록 했다.

– 저자의 유튜브 요리 영상을 QR코드로 확인하며 쉽고 빠르게 이해!
학습자는 각 요리마다 QR로 바로 연결되는 저자의 유튜브 요리 영상을 참고할 수 있어 한눈에 요리 과정을 이해하고, 따라해 볼 수 있다. 차근차근 재료부터 요리 과정까지의 설명을 모두 담은 영상을 통해 어려움 없이 한국 요리를 만들어 볼 수 있다.

– 한국어 어휘 및 표현도 함께 공부할 수 있는 요리로 배우는 한국어 교재!
각 요리마다 해당 요리에서 배울 수 있는 재료와 요리 표현 어휘를 정리하고 간단한 설명과 예문을 실었으며, 한국어 문법도 익힐 수 있도록 했다. 각 어휘와 표현 예문은 모두 전문 성우의 음성을 통해 QR로 연결하여 바로 확인해 볼 수 있다.”

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4. 고기 Meat
불고기 Bulgogi _____ 84
갈비탕 Galbitang _____ 88
갈비구이 Galbigui _____ 92
갈비찜 Galbijjim _____ 96
장조림 Jangjorim _____ 100
소고기뭇국 Sogogi-mutguk _____ 104
고추장불고기 Gochujangbulgogi _____ 108
동그랑땡 Donggeurangttaeng _____ 112
삼계탕 Samgyetang _____ 116
찜닭 Jjimdak _____ 120
닭갈비 Dakgalbi _____ 124

5. 해산물 Seafood
해물파전 Haemulpajeon _____ 128
미역국 Miyeokguk _____ 132
새우전 Saeujeon _____ 136
어묵탕 Eomuktang _____ 140
오징어볶음 Ojingeo-bokkeum _____ 144

6. 기타 Other
된장찌개 Doenjangjjigae _____ 148
대찌개 Budaejjigae _____ 152
잡채 Japchae _____ 156
김말이 Gimmari _____ 160
호떡 Hotteok _____ 164
감자전 Gamjajeon _____ 168
호박죽 Hobakjuk _____ 172
핫도그 Hot dog _____ 176
짜파구리 Jjapaguri _____ 180

Appendix
Explantions in Korean _____ 186
Index _____ 196”

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